【飲食店】デリバリーの「最新ルール」に対応！利益を守りつつお客様に喜ばれる「新・価格案内」術

2026年3月、大手デリバリーサービスが「商品価格を実店舗と同じにする」という大きな舵を切りました。

お客様にとっての「割高感」が消える一方で、飲食店オーナー様にとっては「売上の約3割〜4割を占める手数料をどう利益として確保するか」という、よりシビアな経営判断が求められるようになっています。

燃料代の高騰も続く中、ただ大手デリバリーサービスに頼るだけでは利益が残りません。

最新のトレンドを逆手に取り、お客様に満足されながらお店の利益も守る、賢いホームページ活用術をご紹介します。

2026年最新：デリバリーの「新常識」を味方につける

お客様は「アプリで注文してもお店と同じ値段なら、どんどん頼もう！」という心理になっています。

この流れを活かしつつ、お店の負担を軽減する伝え方がポイントになります。

✅「実店舗同価格」を公平に伝えお得感をUPする

「当店はUber Eatsでもお店と同じ価格で提供しています」と打ち出すことで、誠実なイメージを強化し、注文数を伸ばします。

✅「自社テイクアウト」の圧倒的なお得感を強調する

デリバリー価格が下がったからこそ、ホームページでは「取りに来ていただければ、さらに[サイドメニュー1品無料/10%OFF]」など、手数料分をお客様に還元する形で直接来店を促します。

✅燃料代への理解は「自社配送」のみに絞る

外部デリバリーサービス利用時は「システム利用料」として整理し、自社配送時のみ「安全・確実にお届けするための燃料調整費」として、お客様が納得しやすい言葉で伝えます。

【そのまま使える】最新版・価格改定と誘導のテンプレート

プラットフォーム（Uber Eats等）利用店：同価格化を逆手に取った案内

【デリバリーをご利用のお客様へ：より身近に、お店の味を】

いつも [店名] をご利用いただき、ありがとうございます。

この度、デリバリーアプリ上での商品価格を「実店舗と同じ価格」に改定いたしました！

これまで以上に気軽にお店の味を楽しんでいただけるようになりましたが、実は、当店のホームページから「テイクアウト（店頭受取）」をご予約いただくと、さらにお得な [特典内容：例 100円引き / 揚げたてポテト付] が適用されます。

「家でゆっくり」ならデリバリー、「少しお得に」ならテイクアウト。

シーンに合わせて、ぜひ使い分けてみてくださいね！

自社配送を行う店舗：燃料代への理解を求める案内

「出来立てを、心を込めてお届けするために」

昨今の燃料代の高騰を受け、自社スタッフによる配送サービスを継続するため、[日付] より配送手数料を [〇〇円] に改定させていただきます。

手数料は全て、お料理の温度を守り、安全に配達するためのガソリン代やメンテナンス費用に充てさせていただきます。

配送スタッフへ温かいお言葉をいただけますと、私たちの何よりの励みになります！

利益率を最大化するホームページの「新・三段構え」

✅「一番お得なデリバリーの方法」と、自社注文窓口をPRする

デリバリーアプリは「新規客との出会い」と割り切り、リピーター様には「公式HPからの注文が一番お得です！」と、手数料が一切かからない自社サイトへ誘導します。

✅「燃料高騰の裏側」をブログでストーリー化する

「なぜ自社配送にこだわるのか？」「ガソリン代が上がっても、自社スタッフが届ける理由」を語ることで、値上げを「応援したくなるストーリー」に変えます。

✅外部サービス（Uber One等）利用客をテイクアウト客へ育てる

アプリで一度注文したお客様に、チラシを同梱して「次回ホームページからテイクアウト予約で〇〇プレゼント」と伝え、利益率の高い自社サイトへ誘導します。

ホームページは、他社のサービスに依存しない「自立」のためのツール

外部サービスは便利ですが、ルール一つで利益が左右されます。

自社ホームページを持つことは、どんな時代の変化があっても、自分たちの価格と利益を自分たちでコントロールできる「自立」を手に入れることです。

わたしたちの格安ホームページ制作サービスでは、最新のデリバリー事情に合わせ、店内で手軽に運用できるホームページを提案しています。

アプリに負けない！スマホから申込できる、予約フォーム

知識0で運用できる、ホームページ設計

「お店で買うのが一番お得」と伝える、ブログ投稿機能搭載

「デリバリーのルール変更に振り回されたくない」「しっかり利益を残せる仕組みを作りたい」 そんな飲食店様、ぜひてんデザにご相談ください。

次のステップへ！ホームページやブログで、継続的な情報発信をしよう

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これ以外のデザインや業種のサンプルを見る方は、こちら。

てんデザの特徴：1
テンプレートに沿ってテキストや写真をご提出いただき、1週間程度でホームページとブログを制作いたします。

てんデザの特徴：2
制作費用は2万円からとリーズナブル。月額費用、管理費用、保守費用などのランニングコストはいただいておりません。