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写真のない「お品書き」は、注文を迷わせる大きな原因？｜飲食店の売上アップ術
飲食店や居酒屋の店主様。
ホームページのメニューページ、料理名と金額だけの「文字だけリスト」になっていませんか？
「こだわりは食べてもらえばわかる」「写真は撮るのが難しそう」 そんな理由で写真を載せないのは、実はとってももったいないことなんです。
なぜなら、ネットでお店を探しているお客様にとって、写真は「味」を想像するための唯一のヒントだからです。
お客様は「視覚」で空腹を感じる
想像してみてください。
「特製ハンバーグ 1,200円」という文字だけを見るのと、 肉汁がじゅわっと溢れ、湯気が立ち上っている写真を見るのとでは、どちらが「食べたい！」と思うでしょうか？
お客様の脳は、写真を見た瞬間に味や香りを想像し、「ここに行こう」という決断を下します。
写真がないということは、そのチャンスを自ら手放しているのと同じなのです。
「何を頼めばいいか」の不安を解消する
初めてのお店に行くお客様は、実はとても不安です。
「ボリュームはどれくらい？」「盛り付けは綺麗かな？」
ホームページに看板メニューの写真が1枚あるだけで、お客様は「これを頼めば間違いないんだ」と安心できます。
この「安心感」こそが、来店スイッチを入れる（あるいは予約の電話をかける）最後の一押しになります。
プロの機材は不要！スマホで「美味しそう」は作れる
「でも、プロのカメラマンに頼むお金はないし……」 そう思われるかもしれません。
でも、安心してください。
今のスマホのカメラは驚くほど高性能です。
窓際の自然な光の下で撮る
料理を少し斜め上からアップで写す
「一番美味しいところ（お肉の断面やソースの照り）」にピントを合わせる
この3つを意識するだけで、スマホでも十分に食欲をそそる写真は撮れます。
大切なのは「格好良さ」よりも、店主様の「食べてほしい！」という熱意が伝わることです。
まとめ：美味しそうな写真は、24時間働く「広報マン」
ホームページに載せた写真は、店主様が接客できない時間も、ずっとお客様にあなたのお店の魅力を伝え続けてくれます。
「写真は撮ってみたけれど、ホームページへの載せ方がわからない」 「メニュー表を新しくしたいけれど、パソコン操作が苦手……」
そんな店主様は、ぜひてんデザにご相談ください。
📌スマホ写真をアップするだけで、プロのデザインに組み込みます。
📌制作費2万円〜、月額管理料は不要。浮いたお金で、新しい季節メニューの試作ができます。
📌「メニューをPDFから画像に変えたい」といった相談も、無料相談で丁寧にお答えします。
あなたの自慢の料理を、まずは一枚の写真で伝えてみませんか？
