最終更新日: 2025年10月12日
飲食店を経営しているみなさん、こんにちは！
今回は、テイクアウトやデリバリーで「もっと多くのお客様に、お店の味を届ける方法」について紹介します！
外食したいけれど、子育てや介護、または仕事場を離れることができないお客様や、来店前に味を調査したいお客様向けに、デリバリーやテイクアウトを使って顧客開拓をしてみませんか？
新しいお客様層を発掘するチャンスです！
そのためには、まずお客様にあなたのお店がデリバリーやテイクアウトをしていて、どのようなルールで、どのようなメニューを提供しているのか伝える必要があります！
ホームページを活用して、新たな顧客層を獲得し、売上を向上させましょう！
さっそく始めます！
テイクアウトやデリバリーで、新しいお客様を増やそう！
ホームページは、ネット上にある「お店」
ホームページは、お店に来店できないお客様にも、お店の魅力を伝えることができる大切な場所です！テイクアウトやデリバリーの情報を掲載することで、お客様は自宅やオフィスで、手軽にお店の味を楽しむことができます。例えば、テイクアウト限定のメニューや、デリバリーの割引情報などを掲載することで、お客様の興味を引き「試してみたい」気持ちを掻き立てることができます。挑戦してみましょう！
ホームページは、新たな顧客層を獲得するための強力なツール
テイクアウトやデリバリーを利用するお客様は、お店に来店したことがない方も多いです！ホームページでデリバリーやテイクアウトの情報を発信することで、「まだあなたの味を試したことがない」または「あなたのお店の存在を知らなかった」新たな顧客層を獲得することができます。例えば、近隣のオフィスワーカーや、子育て中の主婦など、来店が難しいお客様にアプローチすることができます。新しいお客様の目にとまるチャンスですよ！そして「美味しい」「素晴らしい」の評価を持ってもらえれば、来店の可能性やリピートの可能性もあります！
ホームページは、お客様との距離を縮めるコミュニケーションツール
ホームページは、テイクアウトやデリバリーを利用したお客様と、お店との繋がりを深めるためのツールでもあります！「お客様の声」や「感想」をいただいたら、それをホームページに掲載したり、SNSと連携したりすることで、お客様との距離を縮めることができます。例えば、お客様がテイクアウトした料理の写真を掲載してくれることもあるでしょう。または「デリバリーの感想を募集」することで、SNSが活気づき、ホームページへの訪問者流入を増やすことができます。オンライン上でコミュニケーションを深めることで、お客様はあなたのお店に親近感持ってくれるでしょう！
ホームページは、お店の魅力を伝えるための情報発信基地！
ホームページは、テイクアウトやデリバリーだけでなく、お店の魅力を伝えるための情報発信基地でもあります。お店の雰囲気や料理の写真、こだわりの食材などを掲載することで、お客様に「次は来店してみたい！」と思ってもらいましょう！
テイクアウトやデリバリーの情報をホームページに掲載するポイント
テイクアウトやデリバリーの情報を「分かりやすく」掲載しましょう
メニュー、注文方法、配達エリア、料金などを、お客様が知りたい情報を分かりやすく掲載しましょう！特にメニューは「カテゴリー」ごとに分けて、料理名、価格、説明文を記載しましょう！アレルギー情報や、ベジタリアンメニューなどの情報も掲載すると、お客様は安心して注文することができます。写真や動画を掲載することで、お客様はより具体的にイメージすることができます。
オンライン注文機能を導入しましょう
電話注文、オンライン注文、FAX注文など、注文方法を分かりやすく説明しましょう！さらに、お客様がホームページから直接注文できる「オンライン注文機能」を導入することもできます。電話注文よりも手軽に注文できるため、お客様の利便性が向上します。注文受付時間や、定休日なども記載しましょう。配達時間の指定などもできると、お客様は安心して利用することができます！
配達エリアと料金を記載しましょう
配達エリアを地図で表示したり、地域名で記載したりするなど、お客様に分かりやすく正確に伝えましょう！配達料金や、最低注文金額なども記載しまます。配達時間帯や、配達にかかる時間の目安なども記載すると、お客様は安心して注文することができるでしょう。
支払い方法を分かりやすく記載しましょう
現金、クレジットカード、電子マネーなど、支払い方法を分かりやすく記載しましょう！オンライン決済の場合は、決済画面へのリンクを分かりやすい場所に設置します。お客様が面倒になったり、分からなかったりすることで、途中で注文から離脱してしまわないように工夫をしてみましょう！
お客様の声や感想を掲載しましょう
お客様から提供された写真や、お客様の感想などを掲載しましょう！お客様のリアルな声を伝えることで、新しいお客様の信頼感や共感を高めることができます。例えば、お客様がテイクアウトした料理の写真や、デリバリーの感想などをSNSに掲載してもらえるようにお願いしてみましょう（次回に利用できるクーポンや特典を提案して、お願いしてみましょう）。ただしステマにならないように、注意しましょう！
参照：すごい効果！口コミ集客で、持続的な売上を獲得する10の方法
よくある質問（FAQ）を掲載しましょう
お客様からよくある質問とその回答を掲載しましょう！FAQを掲載することで、お客様は「お問合せ」などをしなくても疑問を解消することができて、安心して注文することができます。例えば、配達時間や、キャンセル方法、返品方法などに関する質問と回答を掲載すると良いでしょう！
地図アプリとの連携で、お客様をスムーズに誘導しましょう
Googleマップなどの地図アプリと連携すると、お客様はお店の場所や配達エリアを簡単に確認することができます。地図アプリから直接お店のホームページにアクセスできるため、お客様はスムーズに注文することができるでしょう！詳しくは「Googleビジネスプロフィール」の「サービス提供地域」で設定することができます。試してみましょう！
SNSと連携して、情報を拡散しましょう
InstagramやFacebookなどのSNSと連携して、テイクアウトやデリバリーの情報を拡散しましょう！SNSでお客様とコミュニケーションを取り、お店のファンを増やすことができます。新しいメニューやルールの改変があった場合は、SNSで告知して、詳しい情報はホームページで確認できるようにお客様を誘導することができます。
まとめ
集客効果を高めるために
- 地域限定のメニューやイベント情報などを掲載し、地域のお客様の興味を集めることができないか、考えてみましょう！
- 写真や動画を使い、料理のシズル感やお店の雰囲気が伝わる写真や動画を掲載して、購買意欲を高めましょう！
- お客様との距離を縮めるために、スタッフの笑顔やお客様との交流の様子などを掲載して「次は店舗でも食べてみたい」と思われる工夫をしましょう！
これらのポイントを参考に、効果的なホームページを作成して、テイクアウト・デリバリー集客を成功させてください。
あなたのビジネスが成功しますように！
応援しています！
次のステップへ！ホームページやブログで、継続的な情報発信をしよう
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