最終更新日: 2025年10月12日
飲食店オーナーのみなさん、こんにちは！
「なかなか新しいお客様が増えない」「今日来てくれたお客様が、また来てくれるか心配」などのお悩みはありませんか？
もしあなたがそう感じているなら、今日の記事はきっとお役に立てるはずです！
実は、あなたのホームページに掲載している「お客様の声」は、集客の悩みを解決し、さらにお店のファンをどんどん増やしていくための「装置」です。
この記事では、「お客様の声」をどのように活用すれば、もっとたくさんのお客様にあなたのお店の魅力が伝わり、そして「行ってみたい！」「また来たい！」と思っていただけるようになるのかを、解説します。
「お客様の声」を「ファン拡大装置」に変えて、お店をもっと特別な場所にしていきましょう！
ホームページを活用してお客様との交流を深めるために、「お客様の声」の掲載は、信頼と共感を育む上で大きなポイントになります。まずは出来そうなところをチェックして、効果的な「お客様の声」の掲載を試してみましょう。
さっそく始めます！
目次
「お客様の声」が集客とファンの獲得に大切な理由
集客への影響力
新規のお客様にとって、お店のホームページや広告だけでは、実際の雰囲気や料理の質、サービスの良さはなかなか伝わりにくいものです。でも、実際に訪れたお客様のリアルな声は、第三者による客観的な評価として、強い説得力を持ちます。
「料理が美味しかった」「雰囲気が良かった」「スタッフの対応が丁寧だった」といった具体的なコメントは、まだ来店したことのないお客様候補の不安を解消し、「自分もこのお店で食事をしてみたい」という来店意欲を高めることができます。
特に、詳細なメニューの感想や、利用シーン（デート、家族連れなど）に合わせた評価は、自分に合ったお店を探しているユーザーにとって貴重な情報源となり、確実な集客に繋がります。
ファン獲得への貢献
お客様の声は、単なる評価に留まらず、お店とお客様との間に共感を育み、深い繋がりを生み出す力を持っています！
「このお店の雰囲気が好き」「店主のこだわりが感じられる」「また来たいと思える温かいお店」といった声は、お店の個性やコンセプトに共感してくれたお客様の証です。
これらのポジティブな声は、お店のファンを増やし、リピーターを育成する上でとても大きなポイントになります。共感してくれたお客様は、お店の価値観を共有する「仲間」のような存在になるため、積極的に口コミを発信してくれることが期待できるのです。
ブランドイメージの向上
多くのお客様からのポジティブな声は、お店のブランドイメージをUPさせる、大きな役割を果たします。
信頼性の高いお客様の声が積み重なることで、「美味しい」「居心地が良い」「サービスが良い」といったポジティブなイメージが生まれ、競合店との差別化に繋がります。
また、ネガティブな意見に対しても真摯に対応して、改善に繋げる姿勢を示すことで、「お客様の声に耳を傾ける誠実なお店」という信頼感と好感度を高めることができます！
お客様との継続的な関係構築
お客様の声に積極的に耳を傾け、ホームページやSNSで共有し、感謝の気持ちを伝えることは、お客様との良好な関係を築き、維持するために不可欠です！
お客様は、自分の声がお店に届いていると感じることで、より一層お店への愛着を深め、長期的なファンとなってくれるでしょう。
このように、お客様の声は、新規のお客様の来店を促すだけでなく、既存のお客様の満足度を高め、お店のブランドイメージをUPして、強固なファンベースを築くための強力な武器になります。自然発生することを期待するのも良いのですが、ホームページを使うことで、お客様の声を積極的に集める方法があります。
次の項目から、ホームページを使った「お客様の声」活用法を説明していきます！
「お客様の声」掲載の方法を考えよう
実名またはニックネームで掲載する
実名掲載は信頼性を高めますが、抵抗がある方もいるため、事前に許可を得ることが必須です！
許可が得られた場合は、年齢層や性別などの「属性情報」も添えると、よりリアリティが増して、新規のお客様に対するアピール力が高まります。
ニックネーム掲載の場合は、より気軽に投稿してもらいやすいというメリットがあります。
ただし、匿名性が高まるため、サクラ投稿のような印象を与えないよう、具体的なメニュー名や体験談を記載してもらうように促しましょう！
どちらの形式を選ぶにしても、お客様の個性やお店との関係性が伝わるような一言コメントを添えることが、共感を呼び、ファンを増やすためのコツになります。
任意で、顔写真を付けて掲載する
顔写真付きの「お客様の声は」、親近感と信頼感を高める強力なツールです！
掲載の際は、お客様に「任意であること」「どのような目的で掲載するか」を丁寧に説明して、納得のうえ「同意」を得ることが最も重要です。
写真と合わせて、年齢層や性別、来店頻度などの属性情報、具体的なメニューの感想やお店の雰囲気に関するコメントを掲載すると、よりリアルな人物像が伝わり、共感を呼びやすくなります。
笑顔の素敵な写真を選ぶと、ポジティブな印象が見た人に伝わるでしょう！
お客様の許可を得られた場合は、SNSアカウントへのリンクを添えることで、さらなる交流のきっかけにも繋がります。顔写真と具体的な声の組み合わせで、お店のファン作りに貢献してもらえないか、声をかけてみましょう！
具体的なコメントを付けて掲載する
具体的なコメントは、お店の魅力をリアルに伝え、来店意欲を高める上で最も重要です！
「美味しかった」だけでなく、「〇〇のソースが絶品でした」「落ち着いた雰囲気でゆっくり食事ができました」のように、料理の味、お店の雰囲気、スタッフの対応など、具体的な体験に基づいた感想を掲載しましょう。
お客様がどのような点に満足したのかが明確になることで、潜在顧客は自分に合ったお店かどうかを判断しやすくなります。
おすすめメニューや利用シーン（デート、友人との食事など）に関するコメントがあれば、さらに参考になります！
お店のコンセプトや強みに合致するコメントを選ぶことで、ブランドイメージを効果的に訴求できます。お客様の生の声を通して、お店の魅力を多角的に伝え、共感を広げましょう。
おすすめメニューや利用シーンごとに掲載する
おすすめメニューごとに「声」をまとめることで、特定の料理に関心のあるお客様にダイレクトに魅力を伝えられます。「〇〇（メニュー名）：濃厚な味わいが最高！」「△△（メニュー名）：記念日にぴったりの華やかさ」といった具体的な感想と、おすすめポイントを添えましょう。
利用シーン別では、「デートで利用：落ち着いた雰囲気が◎」「家族での食事：子供用の椅子もあって助かりました」のように、様々なニーズに応えられることをアピールできます。
各カテゴリーで特に印象的なコメントをピックアップして、写真と合わせて掲載すると効果的です。お客様が自身の利用シーンを想像しやすくなり、「私も行ってみたい」という気持ちを高めることができます！
評価 (星マークなど)を付けて掲載する
星マークなどの評価は、視覚的に分かりやすく、お店の総合的な満足度を手軽に伝えられます。具体的なコメントと合わせて掲載することで、評価の理由が明確になり、信頼性が高まります。
高評価のお客様の声は積極的にアピールし、特に高評価の理由となったポイントを強調しましょう。低評価の声も、真摯に受け止め、改善に繋げる姿勢を示すことで、誠実さを伝えることができます。
評価の平均点を分かりやすく表示したり、評価の高い順に並べたりするのも効果的です。ただし、評価だけに頼らず、具体的なコメントと合わせて掲載することで、お客様に多角的な情報を提供し、共感を深めることが重要です！
掲載日ごとに掲載する
掲載日を明記することで、「最近も多くのお客様が来店し、満足している」という、情報の鮮度と現在の活気をアピールできます。新しい声が定期的に更新されていることは、お店が常にお客様を大切にしている証拠となり、信頼感が高まるでしょう！
特に、季節限定メニューやイベントに関するお客様の声は、掲載日を明確にすることで「いま」が際立ち、すぐに来店したいという動機付けに繋がります。
過去の声もアーカイブとして残しておき、お店の歴史と、変わらない人気を示すのも良いでしょう！新しい声と過去の声のバランスを見せることが、お店の安定をお客様に伝えるコツです。
「お客様の声」分類・整理のポイント
メニュー別で掲載しよう
メニュー別に「お客様の声」を掲載する際は、各料理の魅力をダイレクトに伝えることを意識しましょう！人気の定番メニューはもちろん、季節限定メニューやこだわりの一品に対する具体的な感想を積極的に掲載します。
「〇〇（料理名）：濃厚なソースが絶品！」「△△（料理名）：新鮮な食材の味が活きてる」といったコメントと共に、おすすめポイントやどんな人に合うかなどを添えると、お客様は自分に合ったメニューを選びやすくなります。
写真と合わせて掲載することで、視覚的な訴求力も高まります。各メニューのページに直接お客様の声を表示させるのも効果的です。お客様の声が、メニュー選びの強力な後押しとなり、注文数増加とファン獲得に繋がるでしょう！
利用シーン別に掲載しよう
利用シーン別に「お客様の声」を整理することで、様々なお客様のニーズに応えられるお店であることを効果的にアピールできます！「デート」「家族連れ」「友人との食事」「一人利用」「記念日」など、具体的なシーンを想定し、それぞれの状況で来店したお客様の感想を掲載しましょう。
「デートで利用：落ち着いた雰囲気で会話を楽しめました」「家族での食事：子供用の椅子やメニューもあって助かりました」のように、そのシーンならではのメリットや満足ポイントを強調します。
写真と合わせて掲載することで、雰囲気が伝わりやすくなります。各利用シーンに合ったおすすめのメニューや席の情報を添えるのも親切です。多様なニーズに応えられることを示すことで、幅広い層の集客とファン獲得に繋がるでしょう！
お店のコンセプト別に掲載しよう
お店のコンセプト別に「お客様の声」を分類・整理することで、ブランドイメージを具体的に伝え、共感するファンを効率的に集めることができます！例えば、「地元の食材へのこだわり」「アットホームな雰囲気」「健康志向のメニュー」など、お店が大切にしている価値観や強みに焦点を当て、それに関連するお客様の声をピックアップしてみましょう。
「地元の〇〇を使った料理は、素材の味がしっかりしていて感動しました！」「スタッフの皆さんの温かい笑顔に癒されました」「ヘルシーなのに美味しくて、通いたくなります」といった具体的なコメントと共に、お店のコンセプトを改めて強調することで、より深く理解と共感を促しましょう。写真やイラストを効果的に配置して、視覚的にもコンセプトを伝える工夫も大切です！
新着順/評価順に掲載しよう
新着順での掲載は、「常に新しいお客様が満足している」ということをアピールできます。最近のリアルな声は、来店を検討しているお客様にとって鮮度が高い情報であるため、来店意欲を高めることができるでしょう。
評価順での掲載は、お店の全体的な満足度を素早く伝えるのに効果的です。高評価の声は最初に目に触れるため、お店の印象をポジティブに 受け止めることにつながります。
それぞれの並び順において、特に印象的なコメントを選んで強調表示すると、さらに効果的でしょう。両方の並び順を切り替えられるようにするのも、お客様にとって利便性が高く、様々な視点からお店の評価を確認できるようになります。
お客様と交流を深めるための工夫をしよう！
返信しよう！
お客様の声への返信は、単なるお礼ではなく、お客様との対話を生み出す貴重な機会です。肯定的なコメントには感謝の気持ちを具体的に伝え、「〇〇がお気に召したとのこと、大変嬉しく思います！」というように、言及された点に触れましょう！
批判的なコメントにも耳を傾け、真摯な態度で感謝と改善の意思を示すことが重要です。「貴重なご意見ありがとうございます。〇〇につきましては、今後の課題として真剣に検討させていただきます」といった返信は、誠実さを伝え、信頼回復に繋がります。
全てのお客様に個別化された返信を心がけ、テンプレートなどの形式的な文章にならないように注意しましょう！温かい言葉遣いで、またの来店を促す一言を添えるのも効果的です。
質問コーナーを用意しよう！
お客様との交流を深める質問コーナーは、単なる質問箱ではなく、双方向のコミュニケーションを生む場にすることが重要です。温かい歓迎メッセージと、店主やスタッフからの簡単な自己紹介を添えて、質問しやすい雰囲気づくりをしましょう！質問のカテゴリ分けや、過去のQ&Aを掲載することで、ユーザーが質問しやすくなります。 「おすすめメニューは？」「アレルギー対応は？」といった定番の質問例をいくつか提示するのも良いでしょう。
回答にも工夫が必要です！質問には迅速かつ丁寧に回答して、個人的な一言を添えましょう。 場合によっては文字だけでなく、写真や動画を使い、視覚的に魅力的な回答を心がけてください。 質問者の名前や状況に合わせた回答をすることで、特別感を演出できます。
交流を盛り上げるためには、質問者への感謝の気持ちを伝え、回答が参考になったか尋ねるなど、会話を広げる意識を持ちましょう！ 面白い質問や役立つ質問は、ホームページやSNSで共有して、他のユーザーの興味を引きます。 質問コーナーの内容を参考に、メニューやサービスを改善する姿勢を見せることで、お客様の信頼とつながりを高めることができます。
投稿フォームを準備しよう！
お客様の声投稿フォームは、気軽に投稿できる工夫が大切です！必須項目は最小限にし、任意項目を充実させることで、お客様の負担を減らしつつ、より深い情報を引き出せるようにしましょう。写真や動画の投稿を可能にすることも、魅力を高める上で有効です。
投稿された声には、感謝の気持ちを伝え、個別に返信することを心がけましょう！ホームページ上での返信だけでなく、SNSでの言及や、次回来店時の声かけなども効果的です。お客様の声を紹介する際には、実名やニックネームの掲載許可を得るようにしましょう！
また、投稿された意見を真摯に受け止め、改善に繋げる姿勢を示すことが重要です。お客様の声への感謝と、改善への取り組みを積極的に発信することで、共感と信頼感を育み、ファン拡大に繋げることができます。
SNSと連携しよう！
お客様の声とSNSの連携では、まずホームページにSNSへの入口（リンクボタンなど）を分かりやすく配置しましょう。各SNSのアイコンを目立つ場所に配置して、クリックしやすいように工夫します。お客様の声の投稿フォームにも、SNSアカウントの連携やシェアボタンを設置することで、拡散を促しやすくなります！
次に、SNSで積極的に「お客様の声」を紹介しましょう。投稿された写真やコメントを引用して、お店の公式アカウントから感謝のメッセージと共に発信します。ハッシュタグを活用して、お店のファンだけでなく、より多くのユーザーに情報を届けられるように工夫しましょう！
さらに、SNSキャンペーンと連携させるのも効果的です。「お客様の声」を投稿してくれたフォロワー限定の特典を用意したり、投稿された内容を元にした企画を実施したりすることで、お客様の参加意欲を高め、交流を深めることができます！
来店促進を工夫する！
お客様の声は、来店意欲を高める強力なツールです。投稿された料理の写真や感想を大きく魅力的に掲載して、「#飯テロ」のようなハッシュタグと組み合わせて視覚的に訴求しましょう！お客様の体験談は、来店を検討しているお客様のメニュー選びの参考になるだけでなく、お店の雰囲気や魅力を具体的に伝えることができます。
また、お客様の声と連動した来店促進企画も効果的です。例えば、「お客様の声を見た」と伝えた方への特典や、投稿してくれた方へのクーポン配布などを実施してみましょう。お客様の声で紹介されたメニューを期間限定で提供するのも良いでしょう！
さらに、ホームページだけでなく、SNSでもお客様の声を紹介して、お店への興味関心を高めます。SNSキャンペーンと連携させ、「#お客様の声で満席に」のような来店を促すハッシュタグを活用して、口コミを広げる工夫も重要です！
お客様感謝企画を実施しよう！
お客様感謝企画は、日頃の感謝を伝えると共に、お客様との絆を深める絶好の機会です！「お客様の声」に投稿してくれた方を対象とした特別なイベントやキャンペーンを実施しましょう。例えば、限定メニューの試食会、割引クーポンのプレゼント、または感謝祭への招待などが考えられます。
企画内容はお客様の投稿内容や要望を参考にすると、より喜ばれます。「美味しかった」という声が多ければ、そのメニューを特別価格で提供したり、お客様がおすすめする組み合わせを期間限定で提供したりするのも良いでしょう！
企画の告知はホームページだけでなく、SNSでも積極的に行いましょう！「#お客様感謝祭」「#いつもありがとう」といったハッシュタグを活用して、参加を促します。お客様感謝企画を通じて、お店とお客様の繋がりをより一層強化し、ファン拡大に繋げていきましょう！
お客様参加型コンテンツを展開しよう！
お客様参加型コンテンツは、一方的な情報発信ではなく、お客様自身が関わることで、お店に対する愛着を育むための重要なコツです！「#うちの推しメニュー」のようなハッシュタグを設定して、お客様におすすめメニューの写真やコメントを投稿してもらう企画を実施しましょう。投稿された内容はホームページやSNSで積極的に紹介して、他のお客様の来店を促します。
また、「レシピコンテスト」や「メニューアイデア募集」といった企画も、お客様の創造性を刺激し、参加意欲を高めます！採用されたアイデアは実際にメニューに取り入れ、考案者には特典を提供するなど、参加メリットを用意しましょう。
さらに、ライブ配信機能などを活用して、調理の様子を見せたり、お客様と食材について語り合ったりする様子を配信するのも、リアルタイムな交流を生む良い機会です。お客様参加型の企画を通じて、お店とお客様が共に創り上げる一体感をかもしだし、熱心なファンを増やしていきましょう！
オンラインイベントの開催告知＆レポート掲載をしよう！
オンラインイベントの告知では、ターゲット層に響く魅力的なタイトルと、イベント内容が具体的に伝わる詳細な説明を心がけましょう！開催日時、参加方法、必要な準備などを分かりやすく記載して、興味を持った人がスムーズに参加できるように流れを整えます。過去のイベントの様子や参加者の声などを掲載すると、初めての参加を検討しているお客様の期待感が高まるでしょう！
イベント開催後は、当日の様子を臨場感たっぷりの写真や動画と共にレポートとして掲載しましょう！参加できなかった人にも雰囲気が伝わるように、ハイライトシーンや参加者のコメントなどを盛り込みます。アーカイブ動画を公開したり、イベントで紹介した情報や資料を共有したりすることも、満足度を高め、次回の参加を促す効果がありるでしょう。
告知とレポートを通じて、オンライン上でもお客様との繋がりを深め、お店のファンを増やしていきましょう！参加者への感謝の気持ちを忘れずに伝え、温かいコミュニケーションを心がけることが大切です。
お客様限定の情報を提供しよう！
お客様限定の情報は、特別感を演出し、ファン化を高めるためのポイントの高い手法です。「お客様の声」を投稿してくれた方や、会員登録をしてくれた方限定で、シークレットメニューの情報、割引クーポン、イベントへの先行招待などを提供しましょう！限定情報は、メールマガジンやホームページの会員専用ページなどで発信して、優越感や特別感を提案します。
また、お客様の誕生日や記念日には、個人的なメッセージと共に特別な特典を提供するのも効果的です！お客様一人ひとりを大切にする姿勢を示すことで、お店との結びつきをより強くすることができるでしょう。限定情報をSNSでシェアしてもらう仕組みを作るのも、口コミ効果を高める上で有効です。
お客様限定の情報を通じて、「特別なお客様」であることを伝え、お店のファンとして長く応援してもらえるような関係性を築いていきましょう！
お客様アンケートの実施と結果の共有をしよう！
お客様アンケートは、貴重な意見を収集し、改善に繋げるための重要なツールです！回答しやすいように、質問は簡潔で分かりやすく、選択式と記述式を組み合わせましょう。回答してくれた方にお礼として、クーポンや割引を提供することも有効です。アンケートの目的を具体的に伝えて、正直な意見を求めていることを強調しましょう！
アンケート結果は、集計・分析して、ホームページやSNSで共有しましょう。良い意見だけでなく、改善点も包み隠さず公開することで、透明性を示し、お客様からの信頼を得ることができます。具体的な改善策と、それに対する感謝の言葉を添えることで、お客様の声がお店作りに活かされていることを伝えましょう！
アンケート結果を踏まえた新しい取り組みや改善点を継続的に発信することで、お客様とのつながりを高め、更なる意見交換を促します。お客様と共に成長していく姿勢を示すことが、ファン拡大に繋がりますよ！
「お客様の声」活用の注意点
掲載許可をとりましょう！
お客様の声をホームページに掲載する際は、必ず事前に掲載許可を得ることが重要です！投稿フォームやアンケートに、利用規約への同意と掲載許可に関するチェックボックスを設け、同意を得てから投稿してもらうようにしましょう。
個別にお客様の声を利用したい場合は、直接連絡を取り、掲載の目的と利用範囲を丁寧に説明して、書面またはメールで明確な同意を得るようにします。掲載時には、ニックネームの使用や個人が特定できない形に編集するなど、プライバシーへの配慮を忘れないようにしましょう！
お客様の声は貴重な財産です。無断掲載は信頼を損なうだけでなく、法的な問題に発展する可能性もあります。丁寧なコミュニケーションとはっきりとした同意を取り、お客様との良好な関係を築きながら、効果的に活用していきましょう！
個人情報を保護しましょう！
お客様の個人情報保護は、「お客様の声」を活用する上で最も重要な注意点の一つです。投稿フォームやアンケートで個人情報を取得する際は、利用目的を明確に伝えて、必要最小限の項目に留めましょう！取得した情報は厳重に管理して、目的外の利用は絶対に避けるべきです。
ホームページに「お客様の声」を掲載する際は、お客様の同意なしに氏名や連絡先などの個人情報を公開してはいけません。ニックネームの使用を推奨したり、イニシャルでの表示に留めたりするなど、個人が特定できないように配慮しましょう！写真掲載の場合も同様に、事前に許可を得て、プライバシーに配慮した形で利用することが重要です。
さらに、お客様から個人情報の開示、訂正、削除の請求があった場合は、速やかに対応する体制を整えておく必要があります。個人情報保護に関する方針をホームページに掲載して、お客様が安心して「お客様の声」を投稿・閲覧できる環境を整備しましょう！
ネガティブな意見にも注目しよう！
ネガティブな意見は、改善の貴重な機会と捉えましょう！批判的な声に耳を傾け、真摯に向き合う姿勢が大切です。感情的にならず、具体的な指摘内容を分析して、サービスやメニューの改善点を見つけ出す努力をしましょう！
ネガティブな意見をホームページ上で非公開にするのではなく、一部をあえて掲載することも検討しましょう。ただし、誹謗中傷や事実と異なる内容は除きます。掲載する際は、お店側の見解や改善策を合わせて示すことで、誠実な対応をアピールすることができます。
ネガティブな意見を寄せてくれたお客様には、個別にお礼と改善への取り組みを伝えることで、信頼関係を築きましょう。批判的な意見も真摯に受け止め、改善に繋げる姿勢を示すことが、長期的なファン育成と集客力向上に繋がります！
これらのアイデアを参考に、お店のブランドイメージやターゲットとするお客様層に合わせて、効果的な「お客様の声」紹介ページを作成し、お客様とのより深い繋がりを築いてください！
たくさん項目があって「こんなにたくさん無理！」と思われるかもしれませんが、出来そうなところ、やってみたい個所を少しづつ進め、効果を検証しながらホームページの運用を進めていきましょう！
あなたのお店に、たくさんのファンが誕生しますように！
応援しています！
次のステップへ！ホームページやブログで、継続的な情報発信をしよう
てんデザの特徴：1
テンプレートに沿ってテキストや写真をご提出いただき、1週間程度でホームページとブログを制作いたします。
てんデザの特徴：2
制作費用は2万円からとリーズナブル。月額費用、管理費用、保守費用などのランニングコストはいただいておりません。
